保存容器（鮮度保持）から健康繊維まで 信頼の加工素材 エンバランス

いまさらですが・・・

初めまして、EMB事業部で事務をしています、堀と申します。

ブログを書くことが初めてで、どんなふうに書いたらいいのか難しいです。

今回はチャック袋の開け方と丸型容器の押し込み蓋の開閉について書くことにしました。

チャック袋は写真のように親指を内側に入れるようにして開けます。

すごく軽く開けることができます。

外側に引っ張るとチャック部分の損傷につながります。

チャック袋の開け方は知らない方も多いかと思います。

是非雑学として周りの方にしゃべってください（笑）

次に丸型の押し込み蓋です。

丸型の押し込み蓋は開閉ともに、真ん中の丸印部分を押してください。

↓蓋を開けるときです。

↓蓋を閉めるときです。

驚くほど、開け閉めが楽ですよ(￣ー￣)

閉める時にカチッと音がしたら閉まっています。

開けるときは真ん中を押しながら開けてください。

ではこれで失礼いたします。

我が家の丸型4.5L容器たち

エンバランス事業部の森林です。

実はエンバランスと出会ってから、まだ1年2ヶ月ということでまだまだ付き合いは短いですが、
僕を含め家族みんながエンバランスファンになってしまいました。

（左から　梅ジュース・梅酒・味噌１号・味噌２号)

今、丸型4.5Lで手造り味噌、梅酒、梅ジュースを作っています！
梅酒と味噌は出来上がるのに時間がかかるので、今はもっぱら梅ジュースにかかりっきりで
出勤前に砂糖と梅を混ぜ混ぜ、会社から帰ると混ぜ混ぜ・・・するのが日課になっています。（楽しい）

そして1週間ぐらいすると梅が発酵し始めて容器の下にジュースが溜まります。（もう少しで飲める！）

10日ほどすると完全に砂糖が溶けてジュース状になります。
この頃にはフタを開けるとお酒を一切入れていないのに、梅が発酵されてアルコールにも似た良い匂いがプーンとして来ます。

出来上がり～♪♪

仕事から帰るとジュースの量が確実に減っています。
そう！完全に家族から狙われていたのです。（泣

【梅ジュースの作り方】
用意するもの･･･梅、白砂糖（梅の量の1.1倍）
容器･･･････････丸型保存パック（4.5L)←超お勧め!!
陶器、ふたつき容器

１．軽く洗い乾かした梅と白砂糖を容器に入れる。
　　毎日１～２回、１０日前後素手で容器内全体をかき混ぜる。
　　（温度やかき混ぜ方により、出来上がり具合が違う）
２．保存し易いように、消毒済みのビンにネットなどでこして入れる。完了！
３．常温保存可能。冷暗所での保存が望ましい。

《用い方》
水かぬるま湯で割っていただく。
ヨーグルトなどにかけても美味しい。