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電子レンジ調理時間 600W 4分 調理者 板井

■材料

グリーンアスパラガス・・・・・・・・・・・・・・・・1束

きのこ(エリンギ、しめじ、えのきなど)・・・・・・・・・・・・・・200g

バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g

レモンの輪切り・・・・・・・・・・2~3枚

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

■作り方

1、材料を切る

アスパラガスは根元を切って1cm厚さの斜め切りにし、きのこは食べやすい大きさに割くか、切る。

2、材料を合わせ、加熱する

スチームボックスにきのこを広げて塩、こしょうを振り、バターとアスパラガスを乗せる。

アスパラきのこ1.jpg

フタを閉めて電子レンジで2分加熱する。

一度取り出して混ぜて、さらに2分加熱する。

完成!!!

アスパラきのこ2.jpg

■コメント

レモンも味がきのことアスパラに染みていて、さっぱりとして、美味しかったです。

きのこのしゃきしゃきとした食感も楽しめて、とても良かったです。

 

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